Arctic Apple:切开不变色的转基因苹果。 历经多年的开发、民间抗议和监管阻碍,有史以来第一种切开后不会变色的转基因苹果在美国上市销售了。 其商标名为“Arctic Apple”(北极苹果),以切片形式出售,2月初进驻美国中西部的百货商店,展开限量发售,以作为初步试水。这种备受争议的苹果通过转基因技术,解决了果肉接触空气后发黄变色的问题。